椎茸栽培キット　青カビが出た | びっくりするほどおいしいキノコを自分で育てられる家庭栽培ブロックをお探しなら

この画像はネットで出てきた物ですが、これほどひどくなると、洗ってから黒い部分を削らなくてはなりません。

たいていは、これ以前の白っぽい青カビが出た時点で気がつきます。

これは乾燥カビといって、菌床表面が乾燥した時表面の菌が死んだ所に生えます。防御方法は、霧吹きで菌床の表面が黒くなるまで水を掛け、全体をまんべんなく吹きかけることで防げます。

カビが出たら流水で指でこすりながら洗い落とします。1日そのままで乾燥させます。初期ならこれで落とせますが、また出てきたらこれを繰り返します。

大事なことは表面を極端に乾かさない事です。

袋がかかっていると、内側が湿っているので、水分は大丈夫と思いがちですが、それは皿の水や菌床の水分が蒸発してくっついているからです。

毎日まんべんなく表面が黒くなるまで霧吹き出来れば、袋を被せなくても大丈夫なくらいです。