椎茸レシピ おうちで椎茸栽培でさらに美味しく1

query_builder 2021/08/29
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椎茸マヨネーズチーズ焼き

我が家で椎茸栽培を始めたのが30年前、初めて収穫した椎茸をホットプレートで焼いて食べました。ただ醤油を掛けただけなんですが、毎日こんなに美味い物が食べられるのかと感激しました。おうちで椎茸栽培セットならこの感激を味わって頂けます。

今まで色々な椎茸料理をしてきましたが、NO.1はこの椎茸のマヨネーズ焼きです。

椎茸の傘部分にマヨネーズチーズを塗り、その上にピザ用チーズをこんもり乗せ、少量の塩コショウをふります。アルミホイルをひいたオーブントースターに入れて、表面がきつね色になれば出来上がり!簡単で美味しい!

椎茸嫌いの子供が食べてくれたと嬉しいお便りも来ました。

ぜひお試し下さい。出来ればおうちで椎茸栽培セットで。

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